早いもの勝ち‼️限定9500本‼️マスターズドリーム（山崎原酒樽熟成）2025年
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商品説明
2025年製造のMASTER'S DREAMビール。限定9500本。マスターズドリームはサントリーの醸造家たちが最高峰のビールをめざして開発したブランドだ。そのため、ビールの味を左右するすべての要素にこだわりが結集されている。たとえば素材にはピルスナービールの本場、チェコで伝統的に用いられているダイヤモンド麦芽と苦味と香りのバランスが良い欧州産アロマホップを使用し、それらを良質な天然水で仕込んでいる。さらにダイヤモンド麦芽の上質で深いコクを引き出すため、熱伝導率の高い銅製循環型ケトルを一から開発しただけでなく、麦汁を煮出すデコクションという工程を3度も繰り返す製法を採用している。労力、時間、コストのいずれにも妥協しない、そんな夢のビールづくりと同時並行で進められたのが、マスターズドリームの木樽熟成への挑戦だった。「木樽熟成に取り組んだ目的は、ビールの余韻を最大限に活かすことでした。現代のビールづくりは、扱いやすさや品質管理の面で優れたステンレスタンクが主流ですが、ヨーロッパでは今でも木樽熟成を続けているところがあります。伝統製法にこそ美味しさの秘密があるのでは、と私たちは考えました100年以上前からウイスキーづくりを行うサントリーには、会社の財産とも呼ぶべき多種多様な木樽のストックがある。だが、膨大な数の木樽の中から、どの品種、どの履歴の樽が理想のビールづくりに適しているのかを選別するのは簡単なことではなかった。トライアルと検証を繰り返した結果、山崎の樽を使うことになったものの、「同じ山崎原酒の樽であっても、樽によって個性があるので、同じビールを熟成させたとしても同じ味わいにはなりません。樽の個性に合わせて熟成のさせ方を変え、いかに品質をつくりこんでいくか、というところで非常に苦労しました」と山口。そのうえ、木樽熟成で生まれる風味や香りは非常に力強いため、逆にクセが強く、飲みにくいビールになることも多々あった。木樽熟成への挑戦を始めてから、納得のいくレベルにまで磨き上げるのに5年を費やしたというから、山口ら醸造家たちのビールづくりにかける熱量の高さと、妥協を許さない職人気質に感服させられる。。高級 お酒 まとめ売り。秩父 2017 700ml 65% 7年熟成 イチローズモルト 秩父蒸溜所。Hibiki 21年 ウイスキー 350ml。スプリングバンク 2004 20年 バーボンカスク ウイスクイー25周年。ウイスキー THE ESSENCE OF SUNTORY WHISKY Yamazaki。山崎12年・2023限定・2024限定・響など色々セット。山崎 ジャパンエディション 空港限定 サントリー ウイスキー。MACALLAN 18年 シングルモルトスコッチウイスキー。【超激レア】タリスカー10年 海底熟成。Scottish Cream スコティッシュクリーム ウイスキー スコッチ。6331【未開栓】サントリー 山崎 12年 ウイスキー750mL 向獅子マーク。余市 NIKKA SINGLE CASK MALT WHISKY 10年。ニッカ 宮城峡 シングルカスク 希少。【希少】三郎丸 Ⅲ EMPERESS Ⅳ EMPEROR 一口樽オーナーカスク。響 100周年記念 サントリーウイスキー 700ml JALレビュー
商品の評価：
4.6点(3051件)
- 上様6318
- グラスがなんとも言えない雰囲気、アランの香りが集約されてグラスから立ち上り大変心地よい気分になりました。
- maru0709
- 説明内容から購入しましたが、美味しく頂いてます。気が付くともう残り少なくなってる。
- kaba1967
- まだ呑まずに飾って在ります、誕生日を楽しみにしています。
- sykngo
- 気になるウイスキーを探すと、買っていますが、美味しですかったです。
- 飲べぇ
- 箱が高級感あって気に入っています。 正月ゆっくり誰か呼んで一緒に戴きます。
- a128899
- スコッチウイスキーとしてはあまり癖がなく飲みやすいです。
- oi2542
- スコッチウイスキーらしい癖がありますが、はまるとついつい飲んでしまいます。
- びーず6135
- スコッチウイスキーにしては癖がなく飲みやすいです。試しのみでストレートで飲んでみましたが美味しく飲みやすいです。普通の丸い瓶かと思ったら扁平瓶でちょっとびっくり。
- みやこ7167
- 間違って購入しましたが、美味しいので今は満足しています。
- +.purin.+
- 素早い対応ありがとうございます。 正月おいしくいただきます。
- ドラえもん5505
- 贈答用に、オールド パー クラシック 18年 箱入りを利用しておりましたが、１８年物のパッケージが現行のデザインに変わったのが最初しっくりきませんでした。１８年物は手ごろな価格で口当たりも良く贈って喜ばれます。GW前に配送頂き助かりました。
- kwbtik
- シェリー樽熟成の香り、味わい。コストパフォーマンスが良い一品と思います。
- やす_おとう
- 一度、他の店で買って嫌な味だったので、やめていたのですが、今回並行輸入品を買ってみました。やっぱり美味しい。また買おう思います。正規品と味比べかな。
- みーぽW
- ハイボール用に買っています。スッキリ美味しいけど、やはり以前購入した１５年のほうが断然良いです。ちょっと高いけど次回はボウモア１５年にします。
- 健kun
- ジョニーウォカーの中でもモルトのみというのでで購入してみました。アイラ系の独特の香り味がします。アイラウイスキーとは違いますが入門的なものとして価格も飲みやすさも良い感じです。 個性的なウイスキーの入門として一度は試してみるのも良いかも
- シルキー5602
- 初めてのアードモア、最近はティーチャーズを飲むことが多いのでスモーキーに期待しての注文でしたが美味しいです。
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